From d69704c02abd499cb8ba321a18e14aece289e47e Mon Sep 17 00:00:00 2001 From: =?utf8?q?Lukas=20H=C3=A4gele?= Date: Mon, 11 Nov 2024 19:11:37 +0100 Subject: [PATCH] minor fixes --- Makefile | 2 +- ...-nuggets-auf-cremiger-curry-lauch-pasta.md | 14 ++++++++----- html/index.html | 2 +- ...uggets-auf-cremiger-curry-lauch-pasta.html | 1 + html/tags/hauptgericht.html | 2 +- html/tags/hellofresh.html | 2 +- html/tags/nudeln.html | 2 +- src/html.c | 6 ------ src/main.c | 13 ------------ src/util.h | 21 +++++++++++-------- 10 files changed, 27 insertions(+), 38 deletions(-) rename haehnchen-nuggets-auf-cremiger-curry-lauch-pasta.md => content/haehnchen-nuggets-auf-cremiger-curry-lauch-pasta.md (97%) create mode 100755 html/recipes/haehnchen-nuggets-auf-cremiger-curry-lauch-pasta.html diff --git a/Makefile b/Makefile index 0ccc7c1..640603d 100644 --- a/Makefile +++ b/Makefile @@ -2,7 +2,7 @@ all: build build: mkdir -p bin - cc -Wall -Wextra -O0 -g3 -o bin/converter src/main.c + cc -Wall -Wextra -O2 -o bin/converter src/main.c convert: mkdir -p html diff --git a/haehnchen-nuggets-auf-cremiger-curry-lauch-pasta.md b/content/haehnchen-nuggets-auf-cremiger-curry-lauch-pasta.md similarity index 97% rename from haehnchen-nuggets-auf-cremiger-curry-lauch-pasta.md rename to content/haehnchen-nuggets-auf-cremiger-curry-lauch-pasta.md index b0f4272..bb33f3d 100644 --- a/haehnchen-nuggets-auf-cremiger-curry-lauch-pasta.md +++ b/content/haehnchen-nuggets-auf-cremiger-curry-lauch-pasta.md @@ -1,3 +1,12 @@ +--- +#!ini + +[tags] +hauptgericht +hellofresh +nudeln +--- + # Hähnchen Nuggets auf cremiger Curry-Lauch-Pasta ## Zutaten @@ -53,8 +62,3 @@ - Pasta auf tiefen Tellern anrichten, mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebel garnieren und mit den Hähnchen-Nuggets servieren. - Guten Appetit! -## Tags - -- #hauptgericht -- #hellofresh -- #nudeln diff --git a/html/index.html b/html/index.html index fb70292..689db9c 100755 --- a/html/index.html +++ b/html/index.html @@ -1 +1 @@ -Meine Rezeptsammlung | lhaegele.de

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Hähnchen Nuggets auf cremiger Curry-Lauch-Pasta

Zutaten

  • 500 g Penne
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 300 g Kochsahne
  • 20 ml mittelscharfer Senf
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 Stück Porree
  • 2 Stück Frühlingszwiebel
  • 8 g Gemüsebrühe
  • 4 g Gewürzmischung „Hello Curry“
  • 40 g geriebener Hartkäse

Zubereitung

Vorbereitung

  • Erhitze reichlich Wasser im Wasserkocher.
  • Einen großen Topf mit heißem Wasser füllen, salzen und aufkochen lassen.
  • Pasta in das kochende Wasser geben und 10 – 11 Min. bissfest garen.
  • Dann durch ein Sieb abgießen, dabei 250 ml Kochwasser auffangen.
  • Währenddessen Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden, in einer großen Schüssel mit Senf und 2 EL Sahne vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Hähnchen panieren

  • Die Semmelbrösel in eine zweite große Schüssel geben und die Hähnchenstücke portionsweise hineingeben.
  • Jedes Mal die Schüssel etwas durchschütteln, sodass die Stücke von allen Seiten gut bedeckt sind.
  • Panierte Stücke aus der Schüssel nehmen und auf einem Teller beiseitestellen.

Gemüse schneiden

  • Den Porree längs halbieren und quer in feine Streifen schneiden.
  • Weißen und grünen Teil der Frühlingszwiebel getrennt voneinander in feine Ringe schneiden.
  • In dem großen Topf aus Schritt 1 Porree und weiße Frühlingszwiebelringe mit 2 EL Butter ca. 2 Min. farblos anschwitzen.
  • Mit abgemessenem Pastakochwasser, Gemüsebrühe und „Hello Curry“ ablöschen und ca. 3 Min. einkochen lassen.

Für die Soße

  • Restliche Kochsahne in den Topf geben und alles weitere 2 Min. köcheln lassen, bis die Soße anfängt, etwas dicker zu werden.
  • Danach geriebenen Hartkäse untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Pasta mit der Soße vermengen.

Nuggets braten

  • In einer großen Pfanne 6 EL Öl erhitzen.
  • Hähnchen-Nuggets darin portionsweise unter Wenden 5 – 7 Min. anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  • Tipp: Das Hähnchen ist gar, wenn es in der Mitte nicht mehr rosa ist.

Anrichten

  • Pasta auf tiefen Tellern anrichten, mit dem grünen Teil der Frühlingszwiebel garnieren und mit den Hähnchen-Nuggets servieren.
  • Guten Appetit!

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