add: "Putengeschnetzeltes"

diff --git a/putengeschnetzeltes.md b/putengeschnetzeltes.md
new file mode 100644 (file)
index 0000000..7973ad1
--- /dev/null
+++ b/putengeschnetzeltes.md
@@ -0,0 +1,32 @@
+# Putengeschnetzeltes
+
+## Zutaten
+
+- 500g Putenfleisch (Putenschnitzel)
+- 1 Zwiebel
+- 1 Knoblauchzehe
+- 1 Glas Pilze (in Scheiben)
+- 2-3EL Mehl
+- 5EL Sahne
+- 1/2 - 3/4l Wasser
+- Salz
+- Pfeffer
+- Bruehe
+- Curry
+
+## Zubereitung
+
+- Öl heiss machen und das Fleisch darin anbraten bis es anfängt braun zu
+werden
+- dann die Zwiebel mit Knoblauch kurz mit anbraten, danach die Pilze dazu
+- das Mehl darüber stäuben, verrühren und langsam mit Wasser und Sahne
+ablöschen
+- alles würzen und cira 12 - 15min köcheln
+- ab und zu umrühren
+- nebenbei den Reis kochen
+
+## Tags
+
+- #hauptgericht
+- #nudeln
+- #reis