add: "Thunfischsoße"

diff --git a/thunfischsosse.md b/thunfischsosse.md
new file mode 100644 (file)
index 0000000..f2246dc
--- /dev/null
+++ b/thunfischsosse.md
@@ -0,0 +1,29 @@
+# Thunfischsoße
+
+## Zutaten
+
+- 2 Knoblauchzehen
+- 300g Thunfisch aus der Dose
+- 400g geschälte Tomanten
+- 1 Bund Petersilie
+- 400g Bandnudeln
+
+## Zubereitung
+
+- Die Knoblauchzehen schälen und würfeln.
+- Den Thunfisch aus der Dose nehmen und das Öl aufbewahren.
+- Den Thunfisch in kleine Stückchen schneiden.
+- Die Tomaten grob zerkleinern.
+- Die Petersilie waschen, trocknen, die groben Stiele abschneiden und die
+Blätter mit einem breiten Messer hacken.
+- Das Olivenöl und das Öl vom Thunfisch in einem Topf erhitzen und die
+Knoblauchwürfel darin hellgelb anbraten.
+- Die Tomaten zum Knoblauch geben, salzen und zugedeckt bei schwacher Hitze
+15min schmoren lassen.
+- Den Thunfisch dazugeben und zuletzt die Petersilie unterheben.
+
+## Tags
+
+- #italienisch
+- #nudeln
+- #soße