add: "Schinkennudeln"

diff --git a/schinkennudeln.md b/schinkennudeln.md
new file mode 100644 (file)
index 0000000..5e52a8c
--- /dev/null
+++ b/schinkennudeln.md
@@ -0,0 +1,22 @@
+# Schinkennudeln
+
+## Zutaten
+
+- Zwiebel
+- 100g Schinken
+- Käse
+- 2 Eier
+- 2EL Milch
+- Öl
+- 150g Nudeln
+
+## Zubereitung
+
+- Zwiebel schneiden und in Pfanne geben.
+- Käse reiben und mit 2 Eiern, 2EL Milch sowie Salz und Pfeffer verrühren.
+- Etwas Öl in Pfanne geben (Stufe 8) und Nudeln und Schinken hinzu.
+- Zum Schluss die Eiermasse dazu und die Platte auf 3-4 herunterdrehen.
+
+## Tags
+
+- #hauptgericht